在農村看到這種野菜一定記得采摘回去,買的
這幾年,因為城里的人對其生活質量是越來越重視了,絕大多數(shù)的城里人都非常喜歡去農村找有機蔬菜或是一些野菜。特別是那些已經退休了的城市老人,他們對自己的健康非常的重視,甚至有的老人會將自己幾乎所有的退休工資都全部用在健康養(yǎng)生這塊。再者小農還聽說因為要的人很多,所以導致這樣一斤的蔬菜賣的要比豬牛羊的肉還要貴。下面,就隨著一起了解一下這種野菜吧!
上圖中就是小農要給大家說的野菜,是不是特像近幾年時間很火的多肉植物呢?
其實這種野菜在小農的老家農村人們都稱它為“石頭菜”,而農民朋友稱它為這個名字的主要原因有兩點。第一點主要是因為這種野菜大部分都是長在石頭縫里面的,而另外一個是因為人們再吃它的時候覺得很硬,就好像是石頭一般。
對于這種菜的產地主要在湖南、湖北、廣西等各地農村都能看到它的身影。雖然說稱它是野菜,但現(xiàn)如今進行人工種植的人也有很多。
而在以前鬧饑荒的時候,當時幾乎都被人們給挖絕了。并且當時所有的人都覺得它是一種很美味的菜品,再者它還能管飽。
但在現(xiàn)如今,人們除了將它們做了吃以外,還用它作為中藥材,用來醫(yī)治高血壓等等病癥。
如若大家有機會到了農村,記得一定要留意這種菜哦!炒肉、曬干以及涼拌以后的口味都挺不錯的。如果家里面有老人,一定記得讓他們多吃點這種菜。大家見過它嗎?在你那里都是怎么叫它什么?
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